精油萃取方法是指從植物中萃取精油的方法。常見的精油萃取方法
有水蒸氣蒸餾法、擠壓法、化學溶劑萃取法、油脂分離法(脂吸法)、二氧化碳萃取法。
蒸餾法
這是萃取芳香植物精油最常用的方法,95%的芳香植物精油是由蒸餾法萃取而得。
此方法是將含有芳香物質的植物部分(花朵、葉片、木屑、樹脂、根皮等)
放入一個大容器(蒸餾器),在容器底部,加熱燃燒或通入蒸汽。當炙熱的蒸氣充滿在容器里,
會將植物內存的芳香精油成分隨著水蒸氣蒸發,並且隨著水蒸氣通過上方的冷凝管,
最後引入冷凝器內。冷凝器是一個螺旋形的管子,周圍環繞著冷水,以使蒸汽冷卻轉化為油水混合液,
然後流入油水分離器。比水輕的油會浮在水面,比水重的油就會沉在水水底,剩下的水就是純露。
接著用分液漏斗進一步把精油和純露分開存放。
蒸餾法又分為水上蒸餾、水中蒸餾、水蒸氣蒸餾,應該根據不同的物料的特性選擇蒸餾方法。
水上蒸餾就是把需要蒸餾的物料放在蒸餾鍋內的篩板上,篩板下面灌入清水,
清水的液位以不接觸到物料為好。可以用火直接加熱鍋內的水、通入高溫水蒸氣加熱鍋內的水、
用電夾套加熱鍋中的水,使之產生蒸汽達到蒸餾的目的
水中蒸餾就是把需要蒸餾的物料放入蒸餾鍋內,鍋里灌入清水,清水與物料的比例因物料不同有所區別。
具體方法如「水上蒸餾」。
水蒸汽蒸餾就是把需要蒸餾的物料放在蒸餾鍋內的篩板上,篩板下面通入飽和水蒸氣達到蒸餾的目的。
擠壓法
絕大對數的的柑橘屬精油,如甜橙、佛手柑、葡萄柚、柳橙,都採用這個方法萃取,
因為大部分的柑橘屬精油無法抵抗蒸餾的熱氣,會在萃取的過程中破壞它的精質成分。
但是同為柑橘屬的萊姆卻是以蒸餾法萃取的,因為蒸餾法萃取的萊姆精油香味比較獨特,
品質也比擠壓法萃取的好。
一直到20世紀30年代,擠壓法還是由人力以手操作,方法是拿著一塊天然海棉前後來回用力地搓揉果皮。
果皮被摩擦擠壓滲出汁液,這些從果皮中滲出的精油接著就被天然海綿完全吸收,
而後工人捏壓飽滿浸濕的海棉將精油擠進收集瓶內。而這些擠壓乾淨的海棉又能以芳香海綿出售。
現今,大部分的精油製造商在成本與產量的考量因素下,已經用機器代替手工,
但法國南部的格拉斯地區仍然有人用手工方法萃取柑橘屬精油,
普羅旺斯地區的小街上也仍然可以買到天然的芳香海綿。
原文網址:https://kknews.cc/fashion/bx8e8jo.html
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